du Mardi au vendredi, uniquement à midi

Entrée - Plat principal - Dessert

25.-

Entrées
Mélange de salades vertes 9
Salade de coeurs d'artichauts, huile d'olive vierge, aux rebibes de parmesan 20
Assiette de saumon d'Ecosse à la suédoise 26
Raviolis chinois aux crustacés et crème de piments doux 18
Crème de bolets aux noisettes torréfiées 18
Spaghetti carbonara, crème, petits lardons et parmesan 26
Pappardelle de pâte fraîche safranée aux crevettes croquantes 24

Crustacés, Poissons
Couscous de crevettes de mer à la crème de curry vert et petits fruits (relevé) 34
Filets de perches Meunière au citron ou sauce tartare, pommes frites ou vapeur 35
Filets de dorade Royale grillés, huile d'olives, citron 38


Volaille, Abats, Viandes
Blanc de poulet mariné, rôti, crème satay 28
Carré d'agneau « 6 côtes », frotté à la moutarde d'herbes aromatiques 42
Entrecôte de boeuf « SQB » poêlée au poivre noir 38
Rognon de veau frais « sauté » à l'échalote rôtie 30

Desserts
Crème brûlée à la pistache16
Tarte tatin, crème anglaise 14
Moelleux au chocolat noir 18
Soufflé aux fruits de la passion 26
Sorbet citron et vodka glacée16
Glaces ou sorbets du jour 12
Cerises au kirsch 11