Mises à jours du site http://www.aubergedusoleil.ch Tue, 08 May 2012 17:22:32 +0100 WebForge 2.4.0 http://www.aubergedusoleil.ch/au-cafe-fr6.html Amuse-bouche * Asperges vertes à l'authentique sauce hollandaise ou Croûte briochée à la crème de morilles fraîches * Carré d'agneau au four laqué au réduit de jus de sarriette, arlequin de légumes, pommes de terre William ou Coquelet bien rôti, sauce au romarin, fondue de courgettes, pommes de terre William * Sorbet de pommes au Calvados * Gratin de fraises mentholées ou Coupe de melon frappé à l'anis étoilé * Mignardises 74.- WebForge Tue, 08 May 2012 17:22:23 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/accueil-fr1.html Amuse-bouche * Asperges vertes à l'authentique sauce hollandaise ou Croûte briochée à la crème de morilles fraîches * Carré d'agneau au four laqué au réduit de jus de sarriette, arlequin de légumes, pommes de terre William ou Coquelet bien rôti, sauce au romarin, fondue de courgettes, pommes de terre William * Sorbet de pommes au Calvados * Gratin de fraises mentholées ou Coupe de melon frappé à l'anis étoilé * Mignardises 74.- WebForge Thu, 03 May 2012 18:14:31 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/accueil-fr1.html Sur les routes du vignoble de la Côte Vaudoise, à égale distance entre Genève et Lausanne, au dessus de Rolle, l'Auberge du Soleil est au coeur du village vinicole de Bursins, classé site clunisien. Jean Michel Colin et son équipe, vous feront découvrir une cuisine inventive avec des produits de saison de grande qualité. Vous pourrez vous régaler au restaurant gastronomique ou au café. Aux beaux jours, vous profiterez de la terrasse, plein Sud, face au Lac et au Mont Blanc. Un salo... WebForge Thu, 03 May 2012 18:11:15 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/le-restaurant-fr9.html {Fermeture hebdomadaire}: Dimanche et lundi {Ouvert le dimanche 13 mai 2012 - Fête des Mères} WebForge Thu, 03 May 2012 18:05:23 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/le-cafe-fr8.html {Fermeture} : Dimanche et Lundi {Ouvert le dimanche 13 mai 2012 - Fête des Mères} WebForge Thu, 03 May 2012 18:05:04 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/contact-fr24.html {Fermeture :} Dimanche et Lundi {Ouvert le dimanche 13 mai 2012- Fête des Mères} WebForge Thu, 03 May 2012 18:04:35 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/au-restaurant-fr12.html Amuse-bouche * Tartare de tomates « Coeur de boeuf » et jambon Serrano ou Morilles farcies au blanc de volaille et basilic * Gratin de homard du Maine crémeux ou Beignet de jambonnette de grenouille au pressé d'herbes aromatiques * Filet d'agneau en croûte d'amandes à la crème d'ail, pommes de terre aux confits d'oignons caramélisés ou Rossini de boeuf « Irish Angus », jus ambré au Porto, mitonnée de légumes vaudois * Sorbet citron à la Vodka * Millefeuille de pain d'épices... WebForge Thu, 03 May 2012 17:58:28 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/au-cafe-fr6.html {Menu du jour} du Mardi au vendredi, uniquement à midi {E}ntrée - {P}lat principal - {D}essert {25.-} Belle tranche de saumon d'Ecosse au gros sel, compote de pommes de terre à la crème de raifort *** Raviole de fromage de chèvre frais au bouillon de poule *** Filet de dorade poché à la crème d'artichauts, craquant de légumes ou Entrecôte « SQB » aux échalotes bien rôties, pommes frites *** Sorbet citron frappé à la vodka russe ou Moelleux au chocolat noir, ... WebForge Thu, 03 May 2012 17:54:05 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/au-restaurant-fr12.html Raviole de fromage de chèvre au bouillon de poule * Caquelon de tourteau et homard gratiné * Canon d'agneau « juste réveillé » aux échalotes rôties, Garniture de légumes assortis * Choix de fromages affinés * Moelleux au chocolat noir Glace vanille, crème cannelle 110.- Cappuccino d'orties aux pignons torréfiés * Risotto carnaroli aux agates de ris de veau et chicorée d'échalotes rôties * Côtelette de cochon Ibérico épaisse Petite crème de morilles persillée Mousse ... WebForge Fri, 16 Mar 2012 18:52:22 +0100 http://www.aubergedusoleil.ch/contact-fr24.html {Par Email :} [Veuillez utiliser notre formulaire de contact (adresse e-mail obligatoire), merci.|P:4] WebForge Wed, 15 Feb 2012 07:42:25 +0100