Saladine Vaudoise

(Fromage, lard de Begnins, légumes de saison)                 12.-

Mousseline de féra au citron et panais safrané.                 14.-

Quiche aux légumes, salade de saison                                12.-

 

Poulet à la crème, riz pilaff, carottes fondantes                28.-

Tartare de bœuf, pommes sautées                                     30.-

Pièce de bœuf, son beurre condimenté                             35.-

Tartine d’agneau confit aux épices et fromage frais         26.-

Tajine végétarienne                                                            22.-

Filets de perches du Loetschberg meunière,

pommes sautées                                                                 40.-

 

Cheese - cake à la mandarine                                            12.-

Moelleux chocolat/safran                                                  12.-

Salade de fruit frais                                                            8.-

 

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Menu comme au restaurant mais pour le moment c'est comme ça

Saumon mariné par nos soins, râpé de légumes au sésame

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Pièce de boeuf, beurre condimenté

Pommes rissolées et légume de saison 

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Poire/amande/feuilleté

55.-

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Un vin de notre carte pour la maison     -10% du prix de la carte 

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Livraison est possible

le coût sera en fonction du lieu de votre domicile  

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Un chef à la maison, pour une soirée, un évènement privé

contactez moi pour plus d'infos

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