Menu Plaisir
Change régulièrement
Foie gras au torchon, compote de figue
Ou
Ravioles de jeune sanglier, jus de braisage
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Pavé de sandre rôti, risotto à la courge et éclats de noisette
Ou
Ris de veau aux champignons, crème brulée de pied de mouton
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Sablé aux prunes et son crémeux d’épices caramélisé